A história do artesanato
inicia-se com a própria história do homem, a necessidade de produzir bens de
utilidades e uso rotineiro, e até mesmo adornos, expressou a capacidade
criativa e produtiva como forma de trabalho.
Os primeiros artesãos surgiram no período neolítico (6.000
a.C) quando o homem aprendeu a polir a pedra, a fabricar a cerâmica e a tecer
fibras animais e vegetais.
Em termos históricos o artesanato
é caracterizado como uma produção familiar em que todas as etapas do processo
de produção são realizadas pelo artesão desde a preparação das matérias primas
até ao acabamento. Estávamos perante um processo onde não se verificava a
divisão do trabalho e a especialização, por vezes o artesão tinha um ajudante
ou um aprendiz.
A partir do século XIX, esta
atividade concentrava-se em pequenas oficinas com grupos de aprendizes e o
mestre artesão, aquele que detinha o conhecimento técnico.
Com a Revolução Industrial todo
este processo se altera, remetendo a produção artesanal para outra dimensão.
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